0

Singapore Stir fry Noodle - Vegan


I když to na první pohled nevypadá, je to jednoduchý recept pro všechny milovníky asijské kuchyně.



Budete potřebovat: (2 porce)
  • rýžové nudle
  • červená paprika
  • červená cibule
  • brokolice
  • curry (koření, ne pasta) 
  • lžíce Tamari
Na omáčku potřebujete:
  • sezamový olej
  • česnek - 2 stroužky
  • 2 lžíce tamari / nebo sojovka
  • citron
Na křupkavé tofu (nemusí být)
  • tofu (doporučuji lahůdkové nebo uzené)
  • kukuřičná strouhanka
  • hořčice
Tamari můžete nahradit sojovou omáčkou.
 Zkuste koupit lahůdkové droždí, které najdete třeba v Lidlu. 

Postup:

  1. Nudle uvařím podle návodu. Nezapomeňte je dám předem odmočit!
  2. V jednom hrnci udělám omáčku tím, že smíchám vše dohromady a nechám probublat.
  3. Na velké pánci dám na rozpálená olej cibuli nakrájenou na proužky a osmahnu.
  4. Na pánev přidám zeleninu a nechám smažit cca 5-7 minut
  5. Na zeleninu přidám 2 lžičky curry (koření) a 1 lžíci sezamového oleje
  6. Zeleninu osolíme, necháme 3 minutky a poté smíchám s omáčkou.¨
  7. Pokud děláme tofu, přidám tofu. Můžeme dozdobit koriandrem.

Recept na křupkavé tofu:

1. tofu nakrájím na kostky a obalím v hořčici
2. Tofu obalím ve strouhance a osmahnu. 





Unknown

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

Žádné komentáře:

Okomentovat