NEJLEPŠÍ BANANOVÝ CHLÉB - S OŘECHY, VEGAN
Ahoj všichni, ozývám se po dlouhé době, já vím. Ne že bych to flákala, ale neměla jsem na blog vůbec čas. Na dnešní odpoledne je v plánu pouze úklid... to znamená, že mám za sebou hodinou sprchu a píšu na blog články.. však ono to prádlo počká..
Konec řečí, jdeme na božský recept! Tentokrát si můžete pochutnat na skvělém bezlepkovém a bezcukrovém banánovém chlebíku.
Na 1 banana bread potřebujeme:
- 1,5 - 2 hrnku rýžové mouky (pro kalorické hodnoty je počítáno 250 g)
- 2 lžičky pečícího prášku
- 1/2 hrnku sirupu - medu (pro kalorické hodnoty je počítáno 130 g čekankového sirupu)
- 1/2 hrnku kakaa (pro kalorické hodnoty je počítáno 250 g)
- 1 1/2 hrnku rostlinného mléka (pro kalorické hodnoty: 125 ml sojové mléko Soja Bio N.)
- 3 zralé banány (pro kalorické hodnoty je počítáno 270 g)
- 1/2 hrnku kokosového oleje /může být i jiný.. (pro kalorické hodnoty je počítáno 110 g)
- 1/3 hrnku lískových ořechů + něco navrch (pro kalorické hodnoty je počítáno 150 g)
Recept je jednoduchý, rychlý a navíc bez přidaného cukru, lepku.
Postup:
- Rozehřejte troubu na 175C
- Rozmačkejte banány.
- K banánu přimíchejte všechno ostatní. Pokud je konzistence moc řidká, přidejte mouku.
- Vlijte do formy a nahoru posypejte nasekanými ořechy (já dala omylem ořechy "na dno" a byla to zásadní chyba, takže pěkne až nahoru)
- Pečte 40-60 minut
- Jezte samotné, s marmeládou nebo s arašídovým máslem.
Dobrou chuť!
Kalorické hodnoty celého chleba - 1/10
- 3214 kcal / 321 kcal
- bílkoviny: 54 g / 5,4 g
- sacharidy: 290 g / 29 g
- Tuky: 210 g / 21 g
- Vláknina: 113 g / 11,3 g
Žádné komentáře:
Okomentovat