Na 16 malých placiček potřebujete:

• 1 bílé tofu
• 1 plechovka cizrny (pro kalorické tabulky je počítana cizrna Bonduel Vapeur)
• 1 šalotku/cibuli
• cca 3 lžíce oleje
• stroužek česneku
• kadeřavá petržel
• kurkuma, sůl, pepř, koriandr (já jednou dělala bez a bylo to dobré i tak :))

Postup:

1. Předehřejeme troubu na cca 170 - 190°C (záleží, jak moc silnou troubu máte).
2. Tofu a cibulku nakrájíme, pak vše kromě koření dáme do jedné nádoby a společně rozmixujeme.
3. Přidáme koření podle kuchyni (můžete zkoušet syrové, nic vám to neudělá).
4. Na plech dáme pečicí papír a tvoříme malé medailonky a dáme péct (můžeme potřít olejem).
5. Po 10 minutách otočíme a pečeme dál. Medailonky sledujte, ať se vám nepřipálí - každá trouba je jiná, takže nedokážu určit přesné časy pečení :)

Kalorické hodnoty na 1 placičku: