Macaroni s avokádovým pestem
Od té doby, co jsem byla před rokem v Itálii jsem si zamilovala
(do té doby nepoznané) macaroni ♥
Tentokrát jsem je spojila s citrónem, hummusem a božským avokádem, které je mj. skvělým zdrojem živin.
Na 2 porce potřebujeme:
- Macaroni (bezvaječné)
- 1 velké zralé avokádo (nebo 2 malá)
- šťáva z 1/2 citrónu
- 1 lžíce olivového oleje
- půlku červené cibule
- 1 lžíce hummusu (můžete zkusit svůj z červené čočky a nebo koupit ten klasický v obchodě)
- pěpř, sůl, bylinkové koření
- pokud máte rádi, můžete přidat vegan sýr
Koření koupíte na www.fitkoreni.cz - zadejte kód zdravejim10 pro 10% slevu.
Postup:
- V osolené vodě uvaříme macaroni podle návodu.
- Do misky si dám nakrájené avokádo, které zalijeme olivovým olejem a pořádně rozmačkáme.
- Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, hummus, šťávu z citronu a koření. Podle potřeby přidáme olej a můžeme podávat!
- Pokud chceme, posypeme veganským sýrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat