DOMÁCÍ GUACAMOLE
V pátek jsem dostala bedýnku plnou čerstvé zeleniny z www.freshbedynky.cz, mimo jiné tam byla také čerstvě sklizená cherry rajčátka a avokádo - a to přímo vybízelo k tomu, udělat si zeleninový salát s guacamole :)
Avokádo je výbornou alternativou másla. Oblíbené je nejen pro svou chuť, ale také jako zdroj hořčíku, vitamínu E, bílkovin a minerálů. Podle Aztéků je avokádo symbolem lásky a plodnosti.
"V dávných dobách bylo guacamole považováno jako afrodiziakum."

Budeme potřebovat:
- 2 zralá avokáda
- 4 cherry rajčátka
- půl limety (citronu)
- sůl
- medvědí paprika (dodá tu správnou chuť)
Avokádo rozmačkáme vidličkou a přidáme nadrobno nakrájená rajčátka. Zakápneme limetkou, posypeme medvědí paprikou + solí a podáváme :)
Guacamole si můžete dát na knäckebrod nebo jako dip k zelenině či nachos.
Dávka čerstvé zeleniny od www.frehbedynky.cz
Žádné komentáře:
Okomentovat