- 160g krátkozrnné rýže
- 75g zelených oliv
- 75 g černých oliv
- rajčata v plechovce (400 ml)
- 100 g nadrobno nakrájené cukety
- 3 stroužky česneku
- 200g tofu
- kokosový olej, rozmarýn, oregáno, sůl, pepř
Uvaříme si rýži. Na oleji osmažíme nakrájený česnek. Po cca 3 minutách přidáme co nejjemněji pokrájenou cuketu a okořeněné tofu - cca 7 minut smažíme. Poté přidáme rajčata v plechovce a olivy. Necháme probublat, okořeníme a podáváme.
Nutriční hodnoty na jednu porci:
23 g bílkovin
73 g sacharidů
24g tuků
4 g vlákniny
Žádné komentáře:
Okomentovat