Na 4-5 porcí potřebujeme:
římský salát
rajčata
paprika
2 mrkve
půlka avokáda
rukola
1 jarní cibulka
půlku červené cibule
60g pufovaná quinoa
Na dresing:
půlku avokáda
asi 50 ml olivového oleje
2 lžéce hořčice
bazalka, petrželka, šťáva z půlky citronu
půlka červené cibule
sůl, pepř
Na dozdobení:
trochu jarní cibulky
lněné semínka
Vše si nakrájíme a smícháme dohromady :) Avokádo přidáme nakonec, aby se úplně nerozbilo. Věci na dresing hodíme do mixéru, podle konzistence můžeme dolít více oleje. Dresing vmícháme do salátu, posypeme lněným semínkem a cibulkou :)
Žádné komentáře:
Okomentovat