Víkend se nám blíží, těšíte se? Já hrozně! Tento týden byl pracovně velmi náročný a já se nemůžu dočkat, až dám nohy nahoru a sednu  si s knížkou na déle než 20 minut :)
V hlavě mám pár článku, tak snad se konečně dostane i na ně :)

Dneska jsem si pro Vás připravila opět Curry, tentokrát s rýží :)

Budeme potřebovat
1 sladkou bramboru (batát)
kousek zázvoru
150g celeru
kokosové mléko (200ml)
cibuli
stroužek česneku
50g čočky
kostička kvalitního bujonu, čili, červená paprika
2 lžičky thajské pasty (koupíte v Albertu)

Nakrájenou cibuli, česnek a batát dáme do hrnce a zalijeme vodou (150ml), přidáme kostičku bujonu. a necháme 5min. vařit.
Poté přidáme nastrouhaný zázvor a nastrouhaný celer, dolijeme trochu vodou a opět vaříme- 7-10 min.
K směsi přidáme čočku, kokosové mléko, trochu vody, koření a opět povaříme -dokud nám čočka nezměkne :) 

Můžeme podávat s rýži i nudlemi :)