Dneska jsem si pro vás v rámci asijského týdne připravila velice jednoduché nudle s arašídovou zálivkou, hráškem a špenátem :) Snad vám stejně jako mi zachutnají :)
Na 2 porce potřebovat:
50 g hrášku
60g baby špenátu
cibuli
stroužek česneku
kousek zázvoru
šťávu z jednoho citronu a jeden plátek na ozdobu a dochucení
lžičku arašídového másla
pepř, sůl, čili
- nudle / nebo rýži
Dáme si udělat nudle. Na trošce (kokosového) oleje uděláme cibulku s na plátky nakrájeným česnekem. Poté přidáme hrášek a špenát a necháme podusit.
Mezitím si uděláme zálivku: Vymačkáme citron, přidáme 2 lžičky arašídového másla, nastrouhaný zázvor, čili, pepř a sůl :)
Vše smícháme, na talíři si každý dokape citronem:)
Když na dozdobíte nakrájeným avokádem, vykouzlíte ještě o něco zajímavější chuť. :)
Žádné komentáře:
Okomentovat