200g bulguru
kostička bujonu
1l PŽ oleje (kokosového)
1 cuketa (100g)
2 mrkve (200g)
30g kešu
1 cibule (90g)
limetka/ citron na dochucení
tymián, sůl, pepř
Bulgur připravíme dle návodu a přidáme k němu bujon. Osmažíme si cibulku a až zesklovatí, přidáme nakrájené žampiony. Chvíli restujeme a přidáme na co nejjemněji nakrájenou cuketu, nastrouhanou mrkvičku a kešu. Zase chvíli restujeme. Pak už jen okořeníme a smícháme s bulgurem. Pokapeme citronem a podáváme Emotikona smile
-s citronem 🍋nešetřete, dělá tam výbornou chuť :)🍲
Vyjde to na cca 4 porce, záleží na hladu, tak si to kdyžtak rozpočítejte podle sebe :))
Když to rozpočítám na 4 porce, jedna porcička obsahuje:
292 kcal
9 g bílkovin
47g sacharidů
6g tuků
12g vlákniny
Žádné komentáře:
Okomentovat