Lilek plněný kuskusem - VEGAN

Víkend nám pomalu končí a já pro vás mám jednoduchý a přitom výborný recept :) 

na jednu porci potřebujeme:
1 lilek (250g)
100g kuskusu
50g žampionů
1 nastrouhaná mrkev (80g)
2 stroužky česneku, oregáno, sůl, pepř

Lilkek rozkrojíme a vydlabene, osolíme jej a necháme "vyplakat". Vnitřek lilku a žampiony nakrájíme na kousky. Na lžičce kokosového oleje osmahneme vnitřek lilku, žampiony a mrkev. Přidáme česnek, oregáno, sůl, pepř a udělaný kuskus a směsí naplníme lilky. Dáme do trouby - 200C, 45 minut.
Dobrou chuť :)) 
405kcal Emotikona smile
16g bílkovin
68g sacharidů
7g tuky
9g vlákniny

Unknown

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

Žádné komentáře:

Okomentovat