Hrášková polévka se sýrem a semínky

Ahoj všem!
Znáte ten pocit, kdy nevíte co dřív? Jste stále ve stresu a nemáte na nic čas? Někdy je fajn se aspoň na chvilku zastavit, odpočinout si a zpříjemnit si den dobrým jídlem a super filmem. Nemusí to být žádná velká hostina, občas stačí ke štěstí opravdu maličkosti. Dnes mám pro vás recept na skvělou hráškovou polévku s pórkem, sýrem a slunečnicovými semínky. Je to opravdu rychlovka a příprava vám nezabere víc jak půl hodiny (teda aspoň mi).
Na hromadu té nejhutnější polévky budete potřebovat:
  • 500 g mraženého hrášku
  • 1/2 pórku (použila jsem tu bílou část)
  • 2 cibule
  • kokosový/olivový olej
  • dýňové semínka
  • sýr
  • sůl, pepř
  • bujón (ale psst)

Zní to easy, co? Ono to totiž opravdu easy je! Cibuli si nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a hodíme na rozpálený olej do hrnce dokud cibule pořádně nezpění. Poté přidáme ten nejzelenější hrášek, zalijeme vývarem nebo vodou (kolik dáte vody záleží jen na vás). Až budete mít pocit, že už je hrášek a cibule měkká, pořádně to rozmixujeme. Až budete mít vše pořádně rozmixované, dáme to ještě na chvilku vařit, přidáme bujón (pokud přidáte vývar, bujón radši nedávejte) a dochutíme solí a pepřem.
Tadáá, ta nejlepší zelená polévka je na světě 
Ještě vás jen ujistím, nebojte, tlustí s touto polévkou určitě nebudete!
Nutriční hodnoty na celé množství jsou 540 kcal / 2255 kJ, 32 g bílkovin, 2 g tuků, 94 g sacharidů!


Natálie

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

Žádné komentáře:

Okomentovat