Ahoooj,

tak už jsem zpátky doma a hned přicházím s receptem :) Dále mám pro vás připravených pár "ne-receptových" článků, takže se máte na co těšit :)

Dneska pro vás recept na úžasný falafel , který většinou balím se zeleninou do tortilly :)
Nedávno jsem tyto tortilly dělala na akci s kamarády a jen se po nich zaprášilo.. když jsem potom kamarádům řekla, že jsou veganské, tvrdili, že měli pocit, že jí maso :P 


Budeme potřebovat:
1 plechovku cizrny (bez vody)
1 šalotku /cibuli
kadeřavou petřželku
stroužek česneku
olivový olej (cca 3 lžíce do receptu a něco málo na potření)
2 lžičky koriandru, 2 lžičky kmínu, lžička kurkumy, sůl

Postup:
Troubu předehřejeme na 200°C, všechny ingredience rozmixujeme. Z těsta děláme malé kuličky, které vyskládáme na plech. Kuličky na plechy "zploštíme", trošičku potřeme olejem a dáme do trouby. Po 15 minutách kuličky otočíme a pečeme dalších 15 minut:)

Falafel podávejte v tortille, nebo třeba s rýží :)


Nutriční hodnoty na všechen falafel
20g bílkovin
45g sacharidů
4g tuku
14g vlákniny